In cucina con Giorgina • la mia passione in cucina % %

Pizza ai cereali 48 ore no knead 80%

Oggi ho voluto preparare pizza in teglia a lunga lievitazione con impasto ai cereali, lievitazione 48 ore metodo no knead… Continua a leggere

L'impasto della pizza verace può essere preparato anche con l'uso del mio amato Bimby, di solito lo impasto a mano… Continua a leggere

La baciata è un metodo di cottura della pizza che permette di cuocere sia la parte inferiore che quella superiore… Continua a leggere

L’impasto con la tecnica no knead è utile specialmente per chi non ha un’impastatrice. Con questo metodo si ottengono risultati… Continua a leggere

Vivere in America per 3 mesi ha riempito sia il mio cuore che la mia pancia… Abbiamo assaggiato molti pasti…

La ricetta del pollo al curry con il riso basmati è quella ricetta che potrete replicare in velocità e di…

Poco tempo a disposizione e cena completa da preparare? Il pollo e patate in friggitrice ad aria è la soluzione…

Quando non sai cosa preparare come contorno ricordati che la pentola a pressione è uno strumento che ti aiuterà! La…

un antipasto veloce e profumato? I crostini con lesalsiccie e lo stracchino saranno perfette per i vostri pranzi!

Oggi avevamo voglia di mangiare qualcosa fresco. La lasagna di carasau con verdure è facilissima da preparare e con pochi…

Ogni tanto i miei figli mi chiedono qualcosa di sfizioso e croccante. Le crocchette di patate con puré liofilizzato sono…

Oggi abbiamo preparato una buonissima torta salata con verdure! Avevamo preparato un po’ di caponata in più e l’abbiamo abbinata…

Introduco questa ricetta confessando che ho conosciuto le noci pecan da poco. Le pie sono le torte americane con base…

la pasta brisée per dolci e salati è una ricetta versatile che potrete usare sempre! Croccante e delicata è perfetta…