La ricetta dei rotolini di pan carré fritti nella friggitrice ad aria, è il salvacena delle famiglie con bambini. Potete condirli con tani ingredienti, la più gettonata è prosciutto e sottilette, potete provare salsa al pomodoro e mozzarella, prosciutto crudo rucola e scaglie di grana, prosciutto, funghi e mozzarelle…
Ingredienti
- 4fogli di pan carré da tramezzini
- 1uovo intero
- 50 gpan grattato
- 1mozzarella
- 50 gprosciutto cotto
- 50 gsalsa di pomodoro
Strumenti
- friggitrice ad aria
Preparazione
schiacciare con un mattarello la fetta di pan carré per tutta la lunghezza
Posizionare fette di leerdammer o 2 sottilette, coprire con il prosciutto cotto
Arrotola stretta la fetta di pan carré, e chiudila con un po’ di uovo sbattuto
Prova un rotolo con la salsa di pomodoro, pezzi di mozzarella, sale e olio
Passa il rotolo chiuso su uovo sbattuto, su tutti i lati
Copri il rotolo con pan grattato
Preriscalda la friggitrice a 200°
Posiziona i rotoli nella friggitrice
Spruzza con un paio di puff i rotoli e cuoci per 15 minuti.
Mangia con le mani